Hiver 2025 : pourquoi l’immobilier hôtelier reste attractif même en basse saison
Alors que de nombreux segments de l’immobilier professionnel sont marqués par un ralentissement à l’approche de la saison hivernale, le secteur hôtelier se distingue par une résilience remarquable. En France comme en Europe, l’hôtellerie continue d’afficher des performances solides, même durant les mois les plus froids. Pour les investisseurs, l’hiver 2025 représente non seulement une période d’activité soutenue sur le plan opérationnel, mais aussi une fenêtre stratégique pour acquérir, repositionner ou valoriser un actif hôtelier.
Un marché de l’immobilier hôtelier dynamique malgré la saison froide
Contrairement à l’idée reçue selon laquelle la demande hôtelière chuterait fortement en hiver, les données du marché montrent une réalité plus nuancée et particulièrement rassurante.
Selon les analyses récentes du marché hôtelier français, les taux d’occupation hivernaux restent solides, notamment dans les zones urbaines, touristiques et événementielles. Les grandes villes — Paris, Lyon, Nice, Bordeaux — bénéficient de la combinaison de plusieurs flux :
- tourisme d’affaires (salons, congrès, événements corporate),
- séjours urbains et city-breaks,
- clientèle internationale, en hausse constante depuis le rebond post-pandémique,
- marchés de Noël, événements culturels et shopping d’hiver, particulièrement attractifs côté loisirs.
Du côté des stations de montagne et des destinations d’hiver, la demande dépasse souvent les capacités disponibles, avec un RevPAR particulièrement performant. Les plateformes d’observation du marché hôtelier soulignent également que les établissements rénovés, bien situés et offrant des services différenciés enregistrent des performances supérieures à la moyenne, y compris en basse saison.
Ces tendances confirment que l’hiver ne constitue plus une période “faible”, mais plutôt un cycle aux dynamiques propres, capable de générer une rentabilité stable et prévisible.
Une opportunité stratégique pour les investisseurs
Pour les investisseurs hôteliers, l’hiver 2025 crée une fenêtre stratégique souvent sous-estimée. Alors que l’activité peut sembler moins intense sur certains marchés, cette période offre des conditions d’acquisition particulièrement favorables, notamment pour les biens nécessitant un repositionnement ou une rénovation légère avant la reprise printanière.
3 raisons pour vouloir investir en hiver ?
- 1. Accès à des actifs disponibles à des conditions plus compétitives
Les propriétaires souhaitant céder leur établissement avant la clôture de l’exercice fiscal ou avant la haute saison peuvent se montrer plus ouverts à la négociation. Cela permet aux investisseurs d’obtenir des actifs à un prix plus attractif et de valoriser leur acquisition dès le printemps suivant. - 2. Temps idéal pour rénover, moderniser ou repositionner l’établissement
L’hiver offre une fenêtre pratique pour entreprendre des travaux, revoir le concept, optimiser les chambres, intégrer des services hybrides (coworking, longue durée) ou améliorer la conformité ESG. Le tout en impactant minimalement l’exploitation. - 3. Préparer la saison touristique à fort potentiel
Investir en hiver, c’est arriver prêt pour la saison haute, notamment les périodes clés : week-ends prolongés, printemps, été, grands événements sportifs et culturels. Les établissements repositionnés pendant l’hiver affichent généralement de meilleures performances dès les premiers mois de l’année suivante.
L’hiver 2025 confirme l’attractivité d’un secteur hôtelier capable de performer en toute saison. Pour les investisseurs, il s’agit d’un moment privilégié pour identifier des opportunités rentables, préparer un repositionnement stratégique et sécuriser un actif avant le redémarrage de l’année hôtelière.
Chez Trade Conseil, nous accompagnons investisseurs, hôteliers et groupes dans la sélection, l’analyse et la sécurisation de leurs acquisitions, y compris en période hivernale.
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